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註冊營養師Marjorie Nolan Cohn解釋,消化作用佔了全部新陳代謝的5~10%,因此選擇比較不容易消化的食物,能讓消化系統耗費更多能量,消化所需時間也會較長,藉此延長飽足感並消耗更多熱量。試試以下六種食物,讓你增加飽足感、不再想吃高熱量零食填飽肚子!

1 大麥

瑞典隆德大學的一項研究發現,大麥能夠減少食慾,並降低血糖濃度和糖尿病風險。大麥中特別的膳食纖維組合,讓它提供比其他穀物更高的飽足感。在研究中,健康的中年人如果每天吃三次大麥粒做的麵包,代謝表現就能提高14小時,還能減少血糖和胰島素濃度。研究者建議,在沙拉、湯品或燉菜中,可以用大麥代替米飯或馬鈴薯。

2 紅辣椒

如果你不像碧昂絲常常帶一瓶辣醬在包包裡,你可能會想開始這麼做。美國普度大學發現,紅辣椒能夠控制胃口並增加熱量燃燒,特別是對少吃辣的人更有效。只要在食物中加入半小匙的紅辣椒,就能暫時提高代謝。


3 瘦肉

《營養與飲食協會期刊》刊登的一項研究證實,用高品質的蛋白質填滿餐盤,能夠遏止正餐之間的食慾。如果你不是食肉動物,也可以多吃豆類或是菠菜、花椰菜、羽衣甘藍和豌豆等蔬菜。

4 杏仁

早餐吃完後,已經餓了好幾個小時,但午餐時間卻還沒到?這時吃一掌生杏仁,就能夠控制飢餓感。《歐洲營養學期刊》一項2015年的研究追蹤了健康的女性,其中有些人會在早上十點左右吃些杏仁,其他人則不吃零食。三天後,吃杏仁的女性回報她們覺得較為飽足,因此午晚餐都吃得較少,也並未攝取額外的熱量。記得避開調味、包裹糖衣或是加鹽的零嘴,選擇生杏仁就對了。

5 鮭魚

吃鮭魚也能延長飽足感!鮭魚中的omega-3脂肪酸很豐富,它能夠增加脂肪細胞分泌的瘦素,並幫助降低膽固醇。《細胞代謝》期刊中一項2013年的研究指出,瘦素能夠抑制正常體重的人的飢餓感。其他含有omega-3脂肪酸的食物則有鮪魚、鱒魚和鯖魚。

6 葫蘆巴茶

葫蘆巴茶能夠減低食慾,就像其他食物一樣。2015年韓國一項小型研究被刊登在《臨床營養學研究》期刊中,研究者讓九位健康的過重女性喝下茴香茶、葫蘆巴茶或是安慰劑,再從自助餐中選擇食物。結果發現,喝下葫蘆巴茶的人拿了較少的食物,這可能是因為葫蘆巴含有豐富的水溶性纖維,因此能夠增加飲用者的飽足感,並減少食慾。

【延伸閱讀】

資料來源:Prevention
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/消耗更多熱量又不需節食的6種最佳減重食物-040000060.html保全公司名單-乙鑫工程-台中七期-www.588588.tw,大台中監視監控保全系統免費規劃,請找莊先生(ALAN)0986-913499,監控硬碟,居家安全,監視器,監視器材,保全監視,不鏽鋼,捲門維修,www.588588.tw

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